Fin & Pearl es el primer restaurante de mariscos frescos de Nashville comprometido con el abastecimiento sostenible y trazable, así como con operaciones respetuosas con el medio ambiente. Su misión es crear un restaurante de mariscos sostenible y ecológico, tanto en sus prácticas como en sus estrategias de compra. Fin & Pearl espera que su experiencia gastronómica accesible, servida con hospitalidad sureña, inspire a otros a adoptar principios sencillos de vida sostenible. En todo Fin & Pearl encontrará nuestra teca cultivada en plantaciones.

Desde la barra inspirada en un velero en el centro del local hasta las mesas, taburetes, sillas, el techo, los muebles de exterior y el revestimiento exterior característico, Fin & Pearl está cubierto de teca que plantamos en parcelas de tierra previamente deforestadas.